Eiskaffee war gestern. Dieser Drink bringt dir den Geschmack eines hippen Third-Wave-Cafés direkt nach Hause – mit cremigem Mølk Barista, kräftigem Espresso und einer subtilen Chai-Wärme. Ob für den sonnigen Nachmittag auf dem Balkon oder den späten Start in den Tag: Der Dirty Chai Espresso Float ist dein Sommer-Must-have.
Zutaten für 2 Gläser:
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300 ml Mølk Barista
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1 EL Chai-Gewürzmischung oder 1 Chai-Teebeutel
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2 Espresso-Shots, frisch gebrüht
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2 Kugeln veganes Vanilleeis
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Eiswürfel
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Optional: Zimt, Agavensirup, Kardamom zur Deko
Zubereitung:
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Chai Latte Basis: Mølk Barista leicht erhitzen (nicht kochen!) und mit Chai-Gewürz oder Teebeutel 5–7 Minuten ziehen lassen. Süße nach Geschmack.
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Cool Down: Flüssigkeit abkühlen lassen oder direkt über Eiswürfel in Gläser füllen.
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Espresso Time: In jedes Glas eine Kugel Vanilleeis gleiten lassen. Den Espresso langsam darüber gießen – für die charakteristische Dirty-Chai-Optik.
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Finishing Touch: Mit Zimt oder Kardamom bestäuben. Wer mag, gibt noch einen Hauch Agavensirup obendrauf.
Warum Mølk Barista?
Der Schaum ist stabil, die Textur cremig und der Geschmack harmoniert perfekt mit Kaffee und Gewürzen – ganz ohne Kuhmilch. Kein Schnickschnack, nur pure Plant-Power.
Pro-Tipp:
Serviere im großen Glas mit dicken Eiswürfeln und Löffel – für das „floatige“ Dessert-Gefühl.
