Mølk Olivenöl-Panna-Cotta mit Meersalz

Mølk Olivenöl-Panna-Cotta mit Meersalz

May 06, 2026Céline Krannich

Category
Dessert / Minimal

Vibe
Silky, savory-sweet, elegant

Zutaten

  • 400 ml Mølk Zero

  • 100 ml Sahne

  • 50 ml mildes Olivenöl

  • 40 g Zucker

  • 4 Blatt Gelatine

  • 1 Prise Meersalz

Optional:

  • Fleur de Sel

  • Geröstete Mandeln

Zubereitung

  1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

  2. Mølk Zero, Sahne und Zucker erhitzen. Nicht kochen.

  3. Olivenöl langsam einrühren.

  4. Gelatine ausdrücken und auflösen.

  5. Mit Meersalz abschmecken.

  6. In Förmchen füllen.

  7. 4 Stunden kaltstellen.


Serve & Enjoy! 

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