Category
Savory / Comfort Dinner
Vibe
Cremig, herzhaft, familientauglich
Zutaten
- 500 ml Mølk Hafer Barista
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 300 g Blattspinat
- 250 g Lasagneplatten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g geriebener Käse
- Muskatnuss, Salz & Pfeffer
Optional
- 400 g gehackte Tomaten für eine zusätzliche Schicht
- Frisches Basilikum
Zubereitung
- Für die Béchamel Butter schmelzen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen, dann Hafer Barista nach und nach angießen und glatt rühren bis die Sauce eindickt. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, Spinat zugeben bis er zusammenfällt.
- In einer Auflaufform Béchamel, Lasagneplatten und Spinat abwechselnd schichten.
- Mit einer Schicht Béchamel abschließen und mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 35 Minuten goldbraun backen.
- Kurz ruhen lassen, mit Basilikum garnieren.
- Serve & Enjoy!
