Kürbis-Pancakes mit Ahornsirup

Kürbis-Pancakes mit Ahornsirup

Oct 12, 2026Céline Krannich

Category
Breakfast / Sweet

Vibe
Fluffig, würzig, herbstlich

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 250 ml Mølk Hafer Barista
  • 100 g Kürbispüree
  • 1 Ei
  • 2 TL Backpulver
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Pumpkin-Spice-Gewürz
  • 1 Prise Salz

Optional

  • Butter zum Ausbacken
  • Als Topping: Ahornsirup, gehackte Pekannüsse

Zubereitung

  1. Mehl, Backpulver, Zucker, Pumpkin-Spice-Gewürz und Salz vermischen.
  2. Hafer Barista, Kürbispüree und Ei unterrühren bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen.
  4. Portionsweise Teig hineingeben und bei mittlerer Hitze backen, bis Blasen entstehen, dann wenden.
  5. Goldbraun fertig backen und warm halten.
  6. Gestapelt mit Ahornsirup und Pekannüssen servieren.
  7. Serve & Enjoy!

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Bei Mølk verwenden wir Hafer aus europäischer Landwirtschaft. Kein Soja, keine Nüsse, sowie kein umweltbelastendes Palmöl. Und natürlich sind unsere Produkte frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs.

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Mølk: Hafer Barista
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Mølk: Like M!lk Regular 3,5 %
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Unsere Mølk Like M!lk auf Haferbasis ist die vielseitige Alternative zu Kuhmilch (3,5 % Fett): Perfekt für Kaffee, Tee, Frühstück, Backen und Kochen. Enjoy it!
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Mølk: Like M!lk Light 1,8 %
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Mølk: Zero
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Mølk: Kokos Barista
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Oat Mølk: Barista 0,33 L
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