Chocolate-Coffee Swirl Cheesecake

Chocolate-Coffee Swirl Cheesecake

Apr 08, 2026Céline Krannich

Category
Dessert / Easter

Vibe
Decadent, creamy, slightly bitter

Zutaten

  • 200 g Skyr oder Frischkäse
  • 150 ml Mølk Hafer Barista 
  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • 100 g Keksboden
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 TL Instant-Kaffee

Optional:

  • Schokoraspeln
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Ofen auf 160 °C vorheizen.
  2. Skyr, Eier, Mølk und Zucker glatt rühren.
  3. Hälfte der Creme mit Kakao und Kaffee verrühren.
  4. Abwechselnd helle und dunkle Creme auf den Keksboden geben und leicht marmorieren.
  5. 30–35 Minuten backen.
  6. Abkühlen lassen, nach Belieben bestäuben oder dekorieren.
  7. Serve & Enjoy!


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