Herzhafte Hafer-Waffeln mit Kräuterquark

Category

Breakfast / Savory

Vibe

Knusprig, herzhaft, sättigend 

Zutaten

• 200 g Mehl
• 250 ml Mølk Hafer Barista
• 2 Eier
• 50 g geriebener Käse
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Öl
• ½ TL Salz
• Pfeffer

Für den Kräuterquark

• 250 g Quark
• 3 EL Mølk Hafer Barista
• 2 EL gehackte gemischte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill)
• Salz & Pfeffer

Optional

• Frühlingszwiebeln zum Bestreuen

Zubereitung

1. Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
2. Hafer Barista, Eier und Öl unterrühren bis ein glatter Teig entsteht, dann Käse einrühren.
3. Waffeleisen erhitzen und die Waffeln goldbraun und knusprig backen.
4. Quark mit Hafer Barista, Kräutern, Salz und Pfeffer glatt rühren.
5. Waffeln mit Kräuterquark servieren und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
6. Serve & Enjoy!