Mølk Zero Espresso-Crème Brûlée mit Pfeffer & Orange

Mølk Zero Espresso-Crème Brûlée mit Pfeffer & Orange

Mar 11, 2026Céline Krannich

Category
Dessert

Vibe
Dark, creamy, aromatic

Zutaten

  • 200 ml Mølk Zero

  • 2 Eigelb

  • 1 EL Zucker

  • 50 ml starker Espresso

  • Prise schwarzer Pfeffer

Optional:

  • Orangenzesten

  • Karamellisierter Zucker

Zubereitung

  1. Ofen auf 150 °C vorheizen.

  2. Eigelb mit Zucker cremig rühren.

  3. Mølk Zero und Espresso erhitzen, langsam einrühren.

  4. Mit Pfeffer würzen, in Förmchen füllen.

  5. 30–35 Minuten im Wasserbad garen.

  6. Vor dem Servieren Zucker karamellisieren.

Serve & Enjoy!

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