Category
Dessert / Autumn
Vibe
Fruchtig, knusprig, warm
Zutaten
- 500 g Pflaumen, entsteint und geviertelt
- 1 TL Zimt
- 2 EL Ahornsirup
- 120 g Mehl
- 80 g kalte Butter
- 60 g Haferflocken
- 50 g brauner Zucker
Für die Hafer-Vanillesauce
- 200 ml Mølk Hafer Barista
- 1 TL Speisestärke
- 1 TL Ahornsirup
- ½ TL Vanilleextrakt
Optional
- Gehackte Mandeln in den Streuseln
- 1 Prise Kardamom
Zubereitung
- Pflaumen mit Zimt und Ahornsirup vermengen und in eine Auflaufform geben.
- Mehl, Haferflocken, braunen Zucker und kalte Butter mit den Fingern zu Streuseln verkneten.
- Streusel gleichmäßig über die Pflaumen verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30–35 Minuten goldbraun backen.
- Für die Sauce Hafer Barista mit Speisestärke, Ahornsirup und Vanille verrühren und unter Rühren erwärmen bis sie leicht eindickt.
- Crumble warm mit der Hafer-Vanillesauce servieren.
- Serve & Enjoy!
