Creamy Lemon Pasta

Creamy Lemon Pasta

Jan 16, 2026Céline Krannich

Zutaten (2 Portionen):

  • 250 g Pasta (z. B. Linguine)

  • 200 ml Mølk Barista

  • 1 kleine Schalotte (fein gewürfelt)

  • 1 EL Olivenöl

  • Abrieb & Saft ½ Bio-Zitrone

  • Salz & Pfeffer

  • Optional: Hefeflocken oder veganer Parmesan

Zubereitung:

  1. Pasta al dente kochen.

  2. Schalotte in Olivenöl glasig dünsten.

  3. Mølk Barista einrühren und kurz köcheln lassen.

  4. Zitronensaft & -abrieb zugeben, cremig einkochen.

  5. Pasta unterheben, abschmecken und servieren.

  6. ENJOY!

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