Wer kennt es nicht? Die Energie lässt nach, der kleine Hunger meldet sich und man hätte Lust auf etwas Süßes, das gleichzeitig gut tut. Genau dafür sind diese Energie Balls gemacht: klein, kraftvoll und voller Nährstoffe. Mit Goji-Beeren, Haferflocken und Nüssen liefern sie nicht nur Energie, sondern sorgen auch für gute Laune – und sind der perfekte Snack zum Meal-Preppen für die ganze Woche. Ein kleines, leckeres Vergnügen für zwischendurch oder nach dem Sport.
Zutaten (für ca. 12 Balls):
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100 g Haferflocken
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50 g Mandeln oder Walnüsse
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2 EL Erdnussbutter
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3 EL Oat Mølk: Like Milk Regular 3,5 %
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2 EL Honig oder Agavendicksaft
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2 EL Goji-Beeren
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1 TL Vanilleextrakt
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Optional: 1 TL Kakaopulver
Zubereitung:
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Nüsse grob hacken.
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Haferflocken, Nüsse, Goji-Beeren und optional Kakaopulver in einer Schüssel mischen.
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Erdnussbutter, Oat Mølk: Like Milk Regular 3,5 % und Honig/Agavendicksaft dazugeben, alles gut verkneten.
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Aus der Masse kleine Kugeln formen und 30 Min. kaltstellen.
Mit diesen kleinen Energie Balls holst du dir einen schnellen Genussmoment, der Körper und Stimmung gleichermaßen belebt. Dank Mølk werden sie besonders cremig – perfekt für alle, die sich auch unterwegs oder zwischen Terminen eine leckere Auszeit gönnen möchten.
