Leicht, fruchtig und trotzdem sättigend – so starten wir gerne in den Tag. Unser Beeren-Chia-Pudding mit Oat Mølk: Like Milk Light 1.8 % ist ein echtes Multitalent: Er schmeckt als Frühstück, Snack oder Dessert, ist schnell vorbereitet und versorgt uns mit Ballaststoffen, Vitaminen und einer Portion Cremigkeit – ganz ohne schlechtes Gewissen.
Rezept für 1 Portion
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300 ml Oat Mølk: Like Milk Light 1.8 %
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3 EL Chiasamen
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150 g gemischte Beeren (frisch oder tiefgekühlt)
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1 TL Vanilleextrakt
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Optional: Süßstoff oder Stevia nach Geschmack
Zubereitung – Schritt für Schritt
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Oat Mølk: Like Milk Light 1.8 % mit Vanilleextrakt in einem Glas oder Behälter verrühren.
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Chiasamen gründlich einrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
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Abgedeckt mindestens 3 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen.
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Vor dem Servieren Beeren unterheben oder als Topping anrichten – fertig!
Unser Tipp: Gefrorene Beeren leicht antauen lassen – so geben sie Saft ab, der den Pudding leicht süßt und färbt. Für einen Extra-Frischekick können wir zusätzlich ein paar Minzblätter oder einen Spritzer Zitrone hinzufügen.
Warum Mølk?
Mit Oat Mølk: Like Milk Light 1.8 % erhalten wir eine leichtere Alternative, die trotzdem vollmundig schmeckt. Sie ist perfekt für alle, die Kalorien sparen möchten, ohne auf cremige Konsistenz zu verzichten. Ihre feine Hafernote macht den Chia-Pudding mild und angenehm – und lässt fruchtige Zutaten wie Beeren noch besser zur Geltung kommen.
